Si quieres comer o cenar en ellos … ten paciencia

EL CELLER DE CAN ROCA (Gerona, España). 12 meses
Es el mejor restaurante del mundo según el ranking de Restaurant Magazine. Precio medio: 120 €
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NOMA (Copenhague, Dinamarca). 6 meses
Ha ocupado hasta 2013 el primer puesto de la citada lista, y lo ha hecho durante varios años consecutivos.  ¿El secreto? Recetas vegetales y elaboración ligera. Precio medio: 143 €
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OSTERIA FRANCESCANA (Módena, Italia). 4 meses
Fue el 4º mejor restaurante del mundo en 2011, y hay quien opina que es también el mejor de Italia. Precio medio: 150 €
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MUGARITZ (Guipúzcoa, España). 3 meses
Condicionado dirariamente por los productos que le suministra su red de pequeños proveedores. Precio medio: 135 €
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THE FAT DUCK (Berkshire, Inglaterra). 2 meses
A Heston Blumenthal se le conoce como “el alquimista de la cocina”, quizás porque sus platos rebosan magia e imaginación.  Precio medio: 180 €
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ARZAK (San Sebastián, España). 2 meses
Durante muchos años Juan Mari Arzak fue considerado el número uno, el auténtico introductor de la nueva cocina española. Precio medio: 165 €
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TETSUYA´S (Sídney, Australia). 2 meses
En el reino gastronómico del japonés Tetsuya Wakuda, los platos son delicados, sofisticados, basados en las recetas de la tradición nipona. Precio medio: 165 €
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DOM (Sao Paulo, Brasil). 1 mes
Es el único restaurante latinoamericano que puede presumir de estar entre los diez mejores del mundo.  Precio medio: 164 €
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ALINEA (Chicago, EE.UU.). 1 mes
El chef Grant Achatz pretende transportarnos hasta un mundo de nuevas sensaciones, texturas y sabores por descubrir.  Precio medio: 134 €
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PER SE (Nueva York, EE.UU.). 1 mes
El local de Thomas Keller es uno de los más solicitados por el público norteamericano, por esta razón sus mesas son de las más difíciles de conseguir. El restaurante exige rigurosa etiqueta. Precio medio: 165 €
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Visto en http://www.vanitatis.com